CHATEAU DE SERAME

à Lézignan-Corbières

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  • Domaine agro-viticole historique du Languedoc dont les origines remontent à l’époque gallo-romaine, le Château de Sérame est situé dans un environnement naturel et boisé, proche du Canal du Midi. Le passage en Bio a débuté dans les années 2010 et est aujourd'hui complet. Il est situé aux confluents de deux appellations : Corbières et Minervois, sa palette de terroirs remarquables permet d’élaborer des vins singuliers, généreux et complexes. Le caveau a ouvert ses portes en 2016, apportant son grain de raisin à l’oenotourisme régional en Corbières et Minervois. Vous découvrirez des vins Bio aux cépages emblématiques (syrah, grenache, carignan ou mourvèdre) ou plus atypiques comme le pinot gris et le gewurztraminer. Vous pourrez également déguster la cuvée "Sources de Sérame", "comme un symbole du retour aux sources de la famille du château". Sans oublier toute une vitrine de produits du terroir ainsi que l'huile d'olive Bio produite à partir des oliviers de notre domaine.
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