DOMAINE LA LAUSE

à Monze
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  • L'exploitation est située dans les Corbières sur la commune de Monze, petit village pittoresque blotti au pied du Mont-Alaric, à mi-chemin de la Cité médiévale et de l'Abbaye bénédictine de Lagrasse.
    Pour élaborer nos vins, nous procédons par l'assemblage des quatre principaux cépages, à savoir : Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah. Le petit vignoble de 7 ha bénéficie d'un important empierrement, gage d'une maturité précoce et optimale. L'exploitation est qualifiée en Agriculture Raisonnée, une pratique vigneronne traditionnelle dont le respect de l'environnement et du consommateur sont nos maîtres-mots. Nous avons choisi de conditionner toute notre récolte au domaine afin de garantir une authenticité totale des produits et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre cave.
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  • Tourisme et handicap
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Prestations
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