TOUR SAINT MARTIN

à Peyriac-Minervois

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  • La Tour Saint Martin a été un des derniers bastions Cathare tombé en même temps que Minerve en 1210. Fondée en 1930, la cave coopérative compte 50 vignerons qui exploitent une surface de 300 hectares de vigne où les cépages méditerranéens comme la Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Grenache blanc, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Viognier ou le Muscat petit grain.
    Le terroir composé de deux grandes terrasses caillouteuses argilo-calcaires du quaternaires qui surplombent la vallée de l'Argent Double a donné son nom au village.Les vins signés par la Tour Saint Martin ont l'authenticité du terroir qui reflètent l'âme et le savoir faire des vignerons. Les vins s'articulent autour d'une large gamme de cuvées en bouteilles et en bag in box, ou en vrac à la tireuse pour une consommation au quotidien.
    Accessoires liés à la dégustation : verres, carafe à décanter, tire bouchon, ice bag... Coffret cadeau. Produits du terroir.
    Caveau fermé les jours fériés.
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  • Du 2 janvier 2019
    au 30 avril 2019
  • Du 2 mai 2019
    au 7 mai 2019
  • Du 9 mai 2019
    au 8 juin 2019
  • Du 11 juin 2019
    au 14 août 2019
  • Du 16 août 2019
    au 31 octobre 2019
  • Du 2 novembre 2019
    au 10 novembre 2019
  • Du 12 novembre 2019
    au 24 décembre 2019
  • Du 26 décembre 2019
    au 31 décembre 2019
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