POTERIE NOT

Gütezeichen Entreprise du Patrimoine Vivant.
Mitglied der Route du Cassoulet von Castelnaudary.

Ihr Atelier stammt aus einer anderen Zeit.
Eine kleine Töpferei mit althergebrachten Methoden am Ufer des Canal du Midi. Die Töpferei Not ist zunächst die Geschichte einer Familie und der Traditionen. Am Rande der Schleuse Ecluse de la Méditerranée am Canal du Midi dreht die Familie Not weiterhin die berühmte Pfanne. Betreten Sie ihr Atelier und Sie können ihnen dabei zusehen, wie sie allen möglichen Töpfereiartikeln für Handwerk, Küche, Einrichtung oder Garten ihre Form geben. Der „Ofenraum“ verfügt noch immer über den bald zweihundertjährigen Holzofen. Darüber nutzt der Trockenraum die Hitze vom Brennen, um die gedrehten und verzierten Töpfereien zu trocknen.

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