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CHÂTEAU AIGUILLOUX

Boissons, vins et spiritueux ,  Assaisonnements et accompagnements à Thézan-des-Corbières

  • Mélanie et Georges Lemarié, propriétaires, éleveurs du Château Aiguilloux.Le Château Aiguilloux, propriété de 125 hectares dont 37 de vignes, situé à la limite des Corbières Centrales, des Hautes Corbières et des Corbières Maritimes, fait grimper ses parcelles de 1 à 2 ha sur coteaux d'une chaîne rocheuse, au sol argilo-calcaire, culminant à 235 m au Roc de la Bousole et à la Borne des Trois Seigneurs à 248 m.Le domaine tient son nom de l'Aiguillous, petit ruisseau Languedocien qui descend...
    Mélanie et Georges Lemarié, propriétaires, éleveurs du Château Aiguilloux.Le Château Aiguilloux, propriété de 125 hectares dont 37 de vignes, situé à la limite des Corbières Centrales, des Hautes Corbières et des Corbières Maritimes, fait grimper ses parcelles de 1 à 2 ha sur coteaux d'une chaîne rocheuse, au sol argilo-calcaire, culminant à 235 m au Roc de la Bousole et à la Borne des Trois Seigneurs à 248 m.Le domaine tient son nom de l'Aiguillous, petit ruisseau Languedocien qui descend de la montagne aux confins du vignoble. Pour privilégier la richesse des arômes et l'équilibre du vin, Château Aiguilloux s'est imposé : un encépagement sélectionné et équilibré, des rendements faibles, une vendange manuelle en comporte avec un tri à la main...
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