DOMAINE LE FORT

Domaine viticole, marqué Pays Cathare. Propriété familiale indépendante de production de vin AOP Malepère et dans une large gamme de cépages, aussi bien méditerranéens qu'atlantiques.
Production d'huile d'olive depuis 10 ans avec une plantation de 800 oliviers.

13 cépages répartis sur 35 ha de vigne:
- Blancs: chardonnay, viognier, muscat petits grains, sauvignon blanc, riesling, gewurztraminer
- Rouge: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, grenache noir, syrah et pinot noir

Jours d'ouverture: du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30.
Fermé le dimanche et les jours fériés.

- Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort dans l’Aude, près de Carcassonne : 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine.
Notre atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie.

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