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GAEC DE BÉRENGOU

Viandes, volailles et œufs ,  Fruits, légumes et champignons ,  Plats cuisinés ,  Charcuteries et viandes confites à Mézerville
  • Berceau de la famille, Marc et Joël TARDIEU poursuive l’activité de la ferme familiale, à Bérengou, sur la commune de Mézerville.
    Joël s’occupe essentiellement des champs. Il cultive du blé dur, blé tendre, colza, tournesol, pois protéagineux, du maïs semence et haricots.
    Marc se charge d’élever les canards gras, canettes et oies de guinées. Le gavage et la transformation des canards l’occupent 6 mois de l’année.
    L’abattage et la transformation sont réalisés sur place. Une boutique à la...
    Berceau de la famille, Marc et Joël TARDIEU poursuive l’activité de la ferme familiale, à Bérengou, sur la commune de Mézerville.
    Joël s’occupe essentiellement des champs. Il cultive du blé dur, blé tendre, colza, tournesol, pois protéagineux, du maïs semence et haricots.
    Marc se charge d’élever les canards gras, canettes et oies de guinées. Le gavage et la transformation des canards l’occupent 6 mois de l’année.
    L’abattage et la transformation sont réalisés sur place. Une boutique à la ferme permet de présenter l’ensemble des produits transformés à base de canard aux clients de passage.
    Les canetons sont élevés sur la ferme de l’âge de 1 jour à l’abattage et en plein air.
    Les canards profitent de la farine fabriquée sur place, composée de blé tendre, maïs et pois. Marc élève principalement des canards « barbaries », réputés pour faire plus de viande mais des
    foies plus petits.
    Les canards sont gavés avec des grains entiers de maïs blanc, ainsi le foie gras est bien blanc.
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Tarif groupe
    5 €

    • Tarif par personne

  • Visite/Dégustation
    5 €

    • Tarif par personne

Ouvertures
  • Du 3 janvier 2022
    au 23 décembre 2022
  • Lundi
    15:00 - 17:00
  • Mardi
    15:00 - 17:00
  • Mercredi
    15:00 - 17:00
  • Jeudi
    15:00 - 17:00
  • Vendredi
    15:00 - 17:00
  • Samedi
    10:00 - 12:00
  • Dimanche
    Fermé
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